TOP > 焼きたてパン Pecori 日記 > おやきに新しい仲間「蒸し鶏の怪味ソース」が登場♪
「蒸し鶏の怪味ソース」がペコリに新登場!!
相性バツグン!の蒸し鶏と合わせて惣菜パンにしました。
ひじきや大根、人参などがソースにたっぷり。食感も美味しい大人の味です。
ぜひ、ご賞味くださーい!(´▽`)
「怪味ソース」とは・・・中国・四川省発祥の調味料。醤油、砂糖、芝麻醤、酢、豆板醤、ニンニク、生姜などを混合して作られる。中国語で「複雑な味」を意味する「怪味」の名の通り、塩味、酸味、甘味、辛味が混ざり合った複雑で濃厚な味わいが特徴。